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Voici une idée de goûter au parfum d'huile d'olive et fleur d'oranger. Ingrédients : 500 g de farine semi-complète T110 120 g de sucre complet 2 oeufs 9 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Un peu de lait Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le... Lire la Suite →
Avec le retour à l'école, il y a le retour des goûters rapides à faire et faciles à emporter dans le cartable. Ingrédients pour 12 petits : 160 g de farine semi-complète125 g de poudre d'amande75 g de sucre complet1 sachet de levure2 oeufs20 cl de lait90 g de beurre Faites préchauffer le four à... Lire la Suite →
Voici encore une variante du gâteau au yaourt. Parce que c'est simple à préparer et pratique pour emporter à l'école. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature2,5 pots de farine semi-complète T1100,5 pot de poudre d'amande complète1,5 pots de sucre complet0,5 pot d'huile de tournesol3 oeufs1 sachet de levure chimique3 clémentines corsesLe zeste d'1 clémentine... Lire la Suite →
Je continue d'essayer de faire au maximum des goûters maison. Quand je n'ai pas le temps, j'essaie d'opter pour quelque chose de simple comme du pain, un carreau de chocolat, des fruits secs… Il y a encore quelques biscuits industriels en dépannage. Mais maintenant, je tente de réduire la quantité de sucre des goûters. J'ai... Lire la Suite →
Petit à petit, nous abandonnons les plats d'été pour les soupes de légumes, gratins au fromage fondant... Et pour le goûter, c'est le retour des noisettes, noix et crème de marron. Aujourd'hui, je partage une recette de gâteau avec seulement 4 ingrédients. Ingrédients : 250 g de poudre de noisettes100 g de sucre en poudre1... Lire la Suite →
On m'a réclamé la recette des pancakes, moi qui suis nulle en crêpes. Mais les pancakes, c'est différent, je trouve cela plus facile à cuire. La voici donc : 2 oeufs200 g de farine semi-complète (à la maison, nous utilisons le plus souvent de la farine semi-complète de blé T110 car c'est dans l’enveloppe du... Lire la Suite →
Avec la reprise de l'école, nous essayons de reprendre la confection de goûter maison (autant que possible). Les cookies restent un classique car c'est rapide à faire, ça se conserve sans soucis plusieurs jours et c'est facile à manger à l'école. Ingrédients : 250 g de farine de blé semi-complète80 g de sucre en poudre125... Lire la Suite →
Cécé from Aix 