Hum, le gâteau aux noisettes

Petit à petit, nous abandonnons les plats d’été pour les soupes de légumes, gratins au fromage fondant… Et pour le goûter, c’est le retour des noisettes, noix et crème de marron. Aujourd’hui, je partage une recette de gâteau avec seulement 4 ingrédients.

Ingrédients :

  • 250 g de poudre de noisettes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 5 oeufs

Préchauffez le four à 200°C. Séparez le blanc du jaune des 5 oeufs. Battez les blancs en neige. Dans un autre plat, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y la poudre du noisette et la levure. Incorporez délicatement les blancs en neige. Beurrez un moule et versez-y la préparation. Faites cuire jusqu’à ce qu’une bonne odeur de noisette parfume toute la maison… soit 30 minutes environ 😉

Bon appétit !

5 commentaires sur “Hum, le gâteau aux noisettes

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