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Vous en voulez encore des recettes avec des légumes méconnus, oubliés ou des bouts de légumes qui finissent habituellement au compost ? Voici donc aujourd'hui une première recette avec des fanes de radis. J'ai trouvé l'inspiration ici. Et voici ma variante (garantie bio). Ingrédients : Pâte à pizza (ça existe tout prêt et bio ;... Lire la Suite →
A la demande générale (ou presque), je vais essayer de partager un peu plus souvent des recettes de cuisine faciles et rapides à réaliser, et notamment à base de légumes. Aujourd'hui, je vous propose une salade composée à base de chou kale. Enfin, je vais surtout vous suggérer une association de saveurs plutôt qu'une recette... Lire la Suite →
Pendant les vacances, nous avons testé une nouvelle recette du livre Je cuisine bio avec les enfants. Je la partage avec vous. Ingrédients : 200 g de farine de petit épeautre (dans la recette originale, il est noté farine de grand épeautre ou de blé) 1/2 de sachet de poudre à lever 80 g de... Lire la Suite →
Parce qu'elle aime bien pâtisser avec moi, parce qu'à la maison nous privilégions le bio, parce qu'elle a une telle collection de tabliers de cuisine, parce que cuisiner à deux ça va plus vite (ou pas). Pour tout cela, nous étions ravies de recevoir le livre Je cuisine bio avec les enfants des éditions Terre Vivante. Nous... Lire la Suite →
Nous avions quelques mûres dans le jardin, mais pas suffisamment pour faire une tarte aux mûres. Nous les avons donc associées aux pommes et prunes pour un crumble, à déguster tiède au goûter. Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 pommes 6 prunes reines-claude 8 prunes mirabelles Quelques mûres 100 g de flocons d'avoine 100 g... Lire la Suite →
Bien que je trouve magnifiques certains gâteaux avec décoration en pâte à sucre, je préfère faire des gâteaux plus simples, comme ce gâteau au chocolat, qui a toujours du succès. Pour le rendre plus fun, j'utilise un moule en forme de train (que ma fille réclame à chaque anniversaire depuis déjà plusieurs années) et quelques bonbons... Lire la Suite →
Entre deux jours venteux, nous avons réussi à profiter du jardin pour un repas entre amis. Et pour changer des chips et des cacahuètes, pourquoi ne pas faire des bricks. C'est à peine plus long que d'ouvrir un paquet de biscuits apéritifs 😉 Pour 15 bricks environ : Un paquet de feuilles de brick (8 feuilles... Lire la Suite →
Je suis sûre qu'après tous ces excès de nourriture à l'occasion des fêtes, vous avez envie de légèreté et de fraicheur, non ? Et si en plus, il y a des vitamines pour affronter l'hiver c'est mieux ? Alors suivez la recette de cette salade de mâche, orange et avocat. Les ingrédients : 200 g... Lire la Suite →
Ce week-end, on a fait une compote de pommes à quatre mains et ce n'est pas moi qui ai fait la découpe des pommes. Après un peu de recherche, j'ai trouvé un ustensile (peu cher) pour ma fille (4 ans) puisse couper des fruits sans risque de se faire mal. C'est un coupe légume à... Lire la Suite →
C'est en découvrant un moule à gâteau de la Scrapcooking, que j'ai eu l'idée de faire un gâteau clin d'oeil au livre Grand-mère Sucre et Grand-père Chocolat que ma fille avait beaucoup aimé. Pour la recette, j'ai choisi un gâteau simple qui ne gagnait pas trop en volume. Ce fut donc le gâteau banane et... Lire la Suite →
Cécé from Aix 