Pendant les vacances, nous avons testé une nouvelle recette du livre Je cuisine bio avec les enfants. Je la partage avec vous.
Ingrédients :
- 200 g de farine de petit épeautre (dans la recette originale, il est noté farine de grand épeautre ou de blé)
- 1/2 de sachet de poudre à lever
- 80 g de sucre complet
- 1 c. à c. d’extrait de vanille en poudre
- Une pincée de fleur de sel
- 50 g de purée de noisette
- 50 g d’huile de noisette
- 8 cl de lait végétal (idéalement de noisette)
- 150 de noisettes entières
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez dans un plat la farine, la poudre à lever, le sucre, la vanille et la fleur de sel. Faites au puits pour y ajouter la purée de noisette, l’huile, le lait végétal et les noisettes. Mélangez bien.
Réalisez à la main des petites boules de pâte et écrasez-les légèrement sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier de cuisson.
Faites cuire 20 minutes.
Les sablés sont simples à réaliser, bons et peu sucrés et aussi bio !
testés ici également! et on a adoré! ce livre de cuisine est vraiment top!
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ohhh je ne connais pas ce livre je note avec les garçons on adore cuisiner…. ils ont l’air trop bons
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Oui, c’est bon et les recettes sont vraiment faciles à réaliser par les enfants.
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Tu as donc trouvé la purée de noisettes vers chez toi 🙂
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Coucou ma belle ^^
Ces sablés me donnent vraiment envie ^^
J’adore la noisette en plus ^^
Miam 🙂 ♥
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