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Voici une recette toute simple et qui a beaucoup plu aux filles. D'ailleurs, la grande me demande, dès qu'elle voit un bol de soupe "c'est la soupe de la dernière fois ?". Ingrédients : 5 courgettes3 pommes de terre2 portions de fromageSet et poivre Epluchez et coupez en gros cubes les courgettes et les pommes... Lire la Suite →
Les courges commencent à arriver dans le panier de légumes : courge musquée, potimarron ou courge butternut. Mais comme le temps est de nouveau chaud, on a encore envie de salade. Alors j'ai revisité le taboulé. Ingrédients : Un morceau de courgeUne poignée de milletUne poignée de graines germées d'alfalfaDu tofu au basilicDes graines de... Lire la Suite →
Pour continuer l'introduction des fruits à coque dans l'alimentation de bébé, voici une recette incorporant de la noisette et tout à fait adaptée aux bébés sans dents, car entièrement mixée. Ingrédients (pour 2 petits pots) : 2 carottes10 raisins secs2 cuillères à soupe de noisette en poudre1 pincée de cannelle Epluchez et coupez en rondelles... Lire la Suite →
En ce moment, les repas de bébé tournent beaucoup autour des légumes de la ratatouille (tomate, aubergine et courgette) ; alors pour changer, j'ai préparé du brocoli. Ingrédients (pour 2 portions) 3 fleurettes de brocoli (frais ou surgelé)1 oeuf90 ml de lait 2e âge ou lait de croissance1 cuillère à soupe de fromage frais de... Lire la Suite →
Et oui, encore une recette pour bébé. En ce moment, je cherche des idées nouvelles, notamment parce que son pédiatre m'a conseillé de lui faire tester un maximum d'aliments, mais de façon progressive, pour éviter les allergies alimentaires. Je ne débattrais pas sur cela. Je constate juste que les recommandations ont un peu évoluées entre... Lire la Suite →
10 kg de tomates... Non ce n'est pas la production hebdomadaire de tomates cerises de notre carré potager 🙂 C'est une partie du panier de légumes de l'AMAP. Alors ce week-end, c'était pâtes sauce bolognaise pour toute la famille. Voici la version pour bébé, 10 mois et 2 dents. Ingrédients (pour 1 portion) : 50... Lire la Suite →
J'adore cette saison quand les étalages de fruits sont colorés et parfumés. Et je commençais à être à court d'idées de compotes à base de pomme. J'ai commencé à cueillir la verveine du jardin pour la faire sécher, d'où l'idée de la recette. Ingrédients (pour 2 petits pots) : 2 pêches jaunes3 abricotsune dizaine de feuilles... Lire la Suite →
L'aubergine blanche a une saveur plus douce que celle violette et sera donc idéale pour faire découvrir ce légume à bébé. Ingrédients (pour 2 portions) : 1 grosse ou 2 petites aubergines blanches25 g de polenta120 ml de lait infantile (2e âge ou lait de croissance)un peu d'huile d'olive Epluchez l'aubergine et, si besoin, retirez les... Lire la Suite →
Ingrédients (4 personnes) : 400 g de pâtes type orecchiette300 g de fèves écossées et dérobées200 g de fetaHuile d'olivePoivre La première étape est la plus longue, écossez et dérobez les fèves. Ensuite la recette est ultra simple et rapide. Faites revenir les fèves 15 minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant... Lire la Suite →
J'avais dans mon placard des algues wakamé déshydratées, dans le panier de légumes de la betterave crue et des amis comme invités. J'ai imaginé une salade inédite (enfin, je crois). Un mélange de saveurs qui a plu. Alors je vous le partage. Ingrédients (6 personnes) : 250 g de petites pâtes, type gnocchetti sardiUne poignée... Lire la Suite →
Cécé from Aix 