Recette bébé : dessert façon carrot cake

Pour continuer l’introduction des fruits à coque dans l’alimentation de bébé, voici une recette incorporant de la noisette et tout à fait adaptée aux bébés sans dents, car entièrement mixée.

Ingrédients (pour 2 petits pots) :

  • 2 carottes
  • 10 raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de noisette en poudre
  • 1 pincée de cannelle

Epluchez et coupez en rondelles les carottes. Mettez les à cuire à la vapeur avec les raisins secs. Au Babycook, il faut mettre de l’eau dans la cuve au niveau 3. Gardez un 1/3 de l’eau de cuisson. Mixez. Ajoutez la poudre de noisette et la cannelle et remixez. Les raisins secs apportent un côté sucré supplémentaire à la carotte. 

Bon appétit bébé !

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