Pizza végétarienne courge butternut et girolle

Quand j'improvise des recettes, je note rarement les proportions, alors veuillez excuser mes imprécisions. Et n'hésitez à salez et poivrez à votre guise, j'oublie toujours et mes papilles s'y sont habituées 😉 Ingrédients : Une pâte à pizzaUne petite courge butternutUne poignée de girolles200 g de ricotta3 brins de persilUne poignée de pignonsHuile d'oliveSel et... Lire la Suite →

A la cueillette à Argeliers (11)

Je vais faire encore quelques sauts en Occitanie pour partager nos sorties lors des vacances d'été. Aujourd'hui, je vous emmène dans les vergers, champs et serres de Top Fruits à Argeliers. Dans un bus anglais repeint en vert, nous avons rencontré James qui nous a fourni le matériel pour faire la cueillette et nous a... Lire la Suite →

Bonhomme vitaminé

Il y a quelques années, nous nous étions amusés avec la grande à imaginer des bonhommes avec tout et n'importe quoi. Et c'est ce que la maîtresse de petite section a proposé à ses élèves ce week-end. Alors, quand nous avons récupéré nos fruits et légumes de leur quarantaine dans le garage, la cadette a... Lire la Suite →

Recette express d’été : aubergines au four

Les légumes d'été sont apparus dans le panier de l'AMAP. Mais la chaleur donnant plus envie de se prélasser sur une chaise longue en écoutant les cigales, que de cuisiner, les recettes se font légères et rapides. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines4 c. à s. d'huile d'oliveFleur de selHerbes de Provence Préchauffez le... Lire la Suite →

Chou-fleur roti aux épices

Peut-être vous êtes vous dit : encore des aliments en feutrine pour la dînette ?! Mais non, c'est une vraie recette. Parce qu'en 2019, ce sera comme les six précédentes années sur le blog. Les sujets d'articles suivront mes envies du moment. Et en ce moment (outre la feutrine), je teste de nouvelles recettes inspirées... Lire la Suite →

Activités autour des fruits et légumes

Dans notre petit potager, nous avons essentiellement des fruits rouges, des herbes aromatiques et des tomates cerises. Mais avec notre participation à l’AMAP du village et les paniers de légumes variés et parfois oubliés, les filles découvrent plein de légumes. La grande aide parfois à la pesée et la distribution des paniers de l’AMAP. Quant... Lire la Suite →

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