Sablés aux épices

Si vous avez encore un petit creux après les repas de fêtes... ou pour Noël prochain. Ingrédients (pour 20 sablés) : 150 g de farine semi-complète25 g de poudre d'amande60 g de beurre60 g de sucre complet1 œuf1 cuillère à café de mélange à pain d'épices (j'utilise celui de Cook qui intègre cannelle, badiane, fenouil,... Lire la Suite →

Quelques douceurs à offrir aux maîtresses

Comme chaque année avant Noël, nous avons préparé des cadeaux fait maison pour les maitresses et l'ATSEM. C’est souvent des biscuits ou chocolats, bien que l’an dernier nous avions aussi confectionné des bougies en cire d’abeille. Cette année, tous les lutins pâtissiers étaient masqués. Comme ce sont les enfants qui les connaissent le mieux, je... Lire la Suite →

Dinette en feutrine : le goûter de Noël

Et si on se faisait un petit goûter de Noël avant de changer d'année ? Pompe à l'huile, sablés et chocolats pour régaler les poupées.  Pour la pompe à l'huile (la recette de la vraie est ici), j'ai cousu une grande galette en feutrine marron, rembourrée, et j'ai représenté les incisions avec du fil à... Lire la Suite →

Miam les sablés

200 g de farine 180 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 200 g de poudre d'amandes zeste d'un citron et demi Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier. Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter dans le saladier. Mélanger en frottant les mains pour faire comme... Lire la Suite →

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