Salade marine à la betterave

J'avais dans mon placard des algues wakamé déshydratées, dans le panier de légumes de la betterave crue et des amis comme invités. J'ai imaginé une salade inédite (enfin, je crois). Un mélange de saveurs qui a plu. Alors je vous le partage. Ingrédients (6 personnes) : 250 g de petites pâtes, type gnocchetti sardiUne poignée... Lire la Suite →

Salade de brocoli et grenade

Même en hiver, on a le droit de déguster une salade. J'ai trouvé l'idée d'associer brocoli et grenade dans un numéro du magazine Happy.food. Le brocoli apporte des fibres, est riche en minéraux (potassium, calcium, phosphore et magnésium) et en vitamines (C, K et B9). La grenade contient une quantité élevée d’antioxydants. Ingrédients : 2... Lire la Suite →

Salade de chou kale

A la demande générale (ou presque), je vais essayer de partager un peu plus souvent des recettes de cuisine faciles et rapides à réaliser, et notamment à base de légumes.  Aujourd'hui, je vous propose une salade composée à base de chou kale. Enfin, je vais surtout vous suggérer une association de saveurs plutôt qu'une recette... Lire la Suite →

Salade d’hiver vitaminée

Je suis sûre qu'après tous ces excès de nourriture à l'occasion des fêtes, vous avez envie de légèreté et de fraicheur, non ? Et si en plus, il y a des vitamines pour affronter l'hiver c'est mieux ? Alors suivez la recette de cette salade de mâche, orange et avocat. Les ingrédients : 200 g... Lire la Suite →

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