Blog Pitchounes et Cie depuis 2013
Avec la reprise de l'école, nous essayons de reprendre la confection de goûter maison (autant que possible). Les cookies restent un classique car c'est rapide à faire, ça se conserve sans soucis plusieurs jours et c'est facile à manger à l'école. Ingrédients : 250 g de farine de blé semi-complète80 g de sucre en poudre125... Lire la Suite →
Ingrédients : 240 g de farine semi-complète120 g de flocons de céréales (blé, orge, avoine, seigle, riz)120 g de sucre120 g de beurre100 g de pépites de chocolat2 oeufs1 sachet de levure Préchauffez le four à 180°C. Mélangez dans un plat les flocons, la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les oeufs et le... Lire la Suite →
Pour changer des cookies, j'ai préparé des crinkles au goûter. Ce sont des biscuits facile à réaliser, croustillants à l'extérieur mais moelleux à l'intérieur. Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier50 g de beurre2 oeufs80 g de sucre de fleur de coco (pour son goût caramélisé et son indice glycémique bas)1 sachet de sucre vanillé200... Lire la Suite →
Notre recette de cookies a toujours la même base, mais évolue aussi en fonction des ingrédients que nous avons à la maison. A force de fournées différentes, nous avons élaboré notre recette préférée. Ingrédients : 200 g de farine de blé semi-complète50 g de farine de chataîgne100 g de sucre en poudre125 g de beurre100... Lire la Suite →
Cécé from Aix 