Muffins aux mûres du jardin

Voici le goûter rapide à faire quand tu rentres de vacances, que tu n’as plus d’oeuf mais plein de mûres dans le jardin.

Ingrédients :

• 200 g de farine de blé semi-complète 
• 80 g de sucre 
• 50 g de beurre 
• 20 cl de lait
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel 
• 25 à 30 mûres 

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez dans un plat tous les ingrédients secs, soit la farine, le sucre, la levure et le sel. Faites fondre le beurre, ajoutez-y le lait et melangez. Incorporez le mélange beurre et lait au sec, ajoutez les mûres et mélangez. Beurrez et remplissez les moules à muffin. Faites cuire 15 à 20 min (selon la taille des moules).

Bon goûter !