200 g de farine
180 g de beurre
125 g de sucre
1 oeuf
200 g de poudre d’amandes
zeste d’un citron et demi
Mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amande dans un saladier. Couper le beurre en petits morceaux et l’ajouter dans le saladier. Mélanger en frottant les mains pour faire comme du sable.
Ajouter l’oeuf et le zeste de citron et mélanger. Sur du papier sulfurisé, étaler une boule de pâte avec le rouleau à 5 mm d’épaisseur. Découper les sablés à l’emporte-pièce.
Cuire pendant 10 min à thermostat 6.
Et déguster… Oups trop tard !
Cécé from Aix 
Ce ne serait pas des sablés de Noël ? Je taquine … Quoiqu’avec ce froid de canard, on pourrait bien se refaire des fêtes de Noël ! J’aime beaucoup le miam au milieu, où as-tu trouvé l’emporte pièce ?
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Oh, il ne fait pas si froid pour un mois de novembre 😉
J’ai utilisé un emporte-pièce petit beurre personnalisable Brigitte Keks (http://www.fete-des-gateaux.com/boutique/emporte-pieces/130-emporte-piece-brigitte-petit-beurre-message.html). Enfin, juste la partie centrale où l’on met les lettres. Tu peux marquer tout ce que tu veux (ou presque) sur des sablés.
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Rigolote la présentation!
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Merci! J’ai du grignoter plusieurs sablés pour obtenir le résultat voulu… mais ils sont trop bons.
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LOL,
j’ai découvert il y peu ton blog, j’adore !
trop drôle ta présentation et tellement vrai !
Creativemum
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Merci breaucoup pour ta visite et à très bientôt !
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