A la cueillette à Argeliers (11)

Je vais faire encore quelques sauts en Occitanie pour partager nos sorties lors des vacances d'été. Aujourd'hui, je vous emmène dans les vergers, champs et serres de Top Fruits à Argeliers. Dans un bus anglais repeint en vert, nous avons rencontré James qui nous a fourni le matériel pour faire la cueillette et nous a... Lire la Suite →

Tartelettes aux prunes du jardin

Avec plusieurs semaines d'écart, nos deuxième et troisième pruniers nous approvisionnent en fruits. J'en ai fait des tartelettes avec une pâte maison au léger goût de noisette. Ingrédients (pour 4 tartelettes) : Une vingtaine de prunes (les nôtres sont très petites, au peu comme des mirabelles)50 g de poudre de noisette80 g de farine semi-complète50... Lire la Suite →

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