En Provence, à l’occasion de l’Epiphanie, nous mangeons plus souvent le gâteau des rois que la galette. Ce gâteau est une brioche à la fleur d'oranger recouverte de fruits confits. Enfin, les vrais fruits confits étant chers, c’est parfois du navet sucré et coloré. J’ai décidé de me lancer dans la confection d’aliments en feutrine... Lire la Suite →