Nous passons très régulièrement devant, alors une fois par an, nous allons visiter le musée du calisson… et acheter quelques friandises. C’est vraiment l’un des emblèmes d’Aix en Provence. Et les filles sont toutes les deux amatrices de calissons. Depuis notre toute première visite (j’en parlais ici), le musée a évolué. Des vitrines exposent les... Lire la Suite →
Dinette en feutrine : le calisson
Connaissez-vous le calisson, cette friandise aixoise à base d'amande et de melon confit ? Certains accompagnent leur café d'un carré de chocolat ou speculoos, ici c'est le calisson. Les filles adorent aussi. Du coup, j'aimais l'idée d'en avoir des faux pour jouer à la dinette. Bien sûr, je n'ai jamais vu de calisson pour dinette... Lire la Suite →
On a visité la fabrique de calissons
Je passe régulièrement devant la nouvelle Confiserie du Roy René. En effet, la fabrique de calissons et de nougats a déménagé, il y a quelques mois, dans un nouveau bâtiment imaginé par l'architecte Christophe Gulizzi. Et quand j'ai appris que la fabrique pouvait se visiter, j'ai décidé de faire découvrir les calissons, un des symboles... Lire la Suite →