Blog Pitchounes et Cie depuis 2013
Avant quand j'allais au restaurant avec ma fille j'emportais son repas (fait maison bien sûr). Mais depuis quelques mois, j'ai découvert les menus enfants. Alors que la plupart des adultes vont au restaurant pour, entre autres, déguster des plats qui n'auraient pas l'occasion de manger chez eux, découvrir de nouvelles saveurs... les enfants doivent se... Lire la Suite →
Malgré les températures estivales (il faisait même presque trop chaud pour manger ce midi en terrasse), nous sommes bien entrés dans l'automne et tomates et aubergines ont été remplacées par les légumes de saison dans mon Biocoop. Donc, ce soir, ce sera velouté de courge, lait de coco et curry et potée de chou frisé,... Lire la Suite →
Grâce à la Thé Box, j'ai pu découvrir de nombreux thés et infusions, mais mes préférés restent quand même ces trois là : 1 Thé du Hammam - Palais du Thé A base de thé vert de Chine, il est parfumé à la rose, datte verte, fruits rouges et fleur d'oranger. 2 Thé Jardin Bleu... Lire la Suite →
Mykonos se cache peut-être dans votre cuisine... ... si vous avez du café instantané, du lait concentré, du sucre, de l'eau fraiche, quelques glaçons et un mousseur à lait. Rassemblez tous les ingrédients et dans un verre, mettez 1 cuillère à café de café, 2 cuillères à café de sucre en poudre (ou moins,... Lire la Suite →
A la recherche d'une idée de boisson rafraîchissante ou de goûter pour les enfants ? Préparez un lassi à la framboise. C'est très simple, il vous faudra (pour 2 verres environ) : 100 g de framboises 1 yaourt bulgare 25 cl de lait Un peu de sucre (selon votre goût) Mixez le tout au blender... Lire la Suite →
Quand la température ne descend en dessous de 30°C que quelques heures dans la nuit, on a des envies de fraicheur. Ventilateur, baignade, glace... et une petite salade toute fraîche avec des tomates cerise, des billes de melon, d'avocat et de mozzarella, une vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique et quelques feuilles de menthe. Bon... Lire la Suite →
200 g de farine 180 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 200 g de poudre d'amandes zeste d'un citron et demi Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier. Couper le beurre en petits morceaux et l'ajouter dans le saladier. Mélanger en frottant les mains pour faire comme... Lire la Suite →
Bonne nouvelle pour les abeilles (et les amateurs de miel), l'Union Européenne vient d'interdire pour 2 ans l'utilisation de trois pesticides mortels pour ces insectes et utilisées jusqu'à présent pour la culture du maïs, colza, tournesol et coton. → Lire l'article complet sur Courrier International Et qu'est ce qu'on peut faire à notre échelle : on... Lire la Suite →
Vous aimez préparer des gâteaux avec vos enfants ? Ils mélangent la pate ? Vous cassez les oeufs ? Et ils lèchent la cuillère de chocolat ? Non, je ne me suis pas trompée de titre, je vais vous parler d'un livre de cuisine pour enfants : Croqu' sucré d'Isabelle Anargyros et Violayne Hulné. Ne... Lire la Suite →
Cécé from Aix 